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Fachhochschulstudium Lebensmittel- und Rohstofftechnologie

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Fachhochschulstudium Lebensmittel- und Rohstofftechnologie

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Kurzinfo zur Ausbildung "Fachhochschulstudium Lebensmittel- und Rohstofftechnologie"

Lebensmittel und Getränke haben sich in hoch entwickelten Gesellschaften zu weit mehr als bloßen Nahrungsmitteln gewandelt. Zunehmende Unverträglichkeiten stehen einer explosionsartig wachsenden Nachfrage nach Functional & Convenience Food sowie regelrechten „Hypes“ nach Lifestyle-Produkten gegenüber.

Zweig Lebensmitteltechnologie: Die Lebensmitteltechnologie ist eine interdisziplinäre Wissenschaft und umfasst die Herstellung, Be- und Verarbeitung sowie Zubereitung von Lebensmitteln aus geeigneten Rohstoffen über alle Zwischenstufen bis hin zum fertigen Lebensmittel. 

Zweig Rohstofftechnologie: Die Rohstofftechnologie spannt als interdisziplinäre Wissenschaft den Bogen zwischen Verfahrenstechnik, klassischer Chemie und dem Pozential erneuerbarer Ressourcen. Sie umfasst die Gewinnung, Be- und Verarbeitung sowie die Fertigung von geeigneten nachwachsenden Rohstoffen über alle Zwischenstufen bis hin zum gebrauchsfertigen Produkt. 


Ausbildungsart Bachelorstudium
Dauer 6 Semester
Form Berufsbegleitend und Vollzeit
Voraussetzungen
  • Reifeprüfung, Berufsreifeprüfung oder Studienberechtigungsprüfung
  • facheinschlägige berufliche Qualifikationen (z. B. Lehre, Werkmeisterabschluss, BMS-Abschluss) mit Zusatzprüfung
Abschluss

Bachelor of Science (BSc)

Berechtigung

Zugangsberechtigung zu facheinschlägigen Masterstudiengängen

GruppeTechnik und Ingenieurwissenschaften (FH) mehr »
Berufe nach Abschluss Agrarbiolog(e)in, ChemikerIn (Organische Chemie, Erdölchemie, Biochemie, Lebensmittelchemie), ChemikerIn (Wirtschaftsingenieurwesen, Technische Chemie, Verfahrenstechnik), EnergieberaterIn, E… mehr »
URL http://www.fachhochschulen.ac.at


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Individueller Ausbildungspfad

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