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Fachhochschulstudium Bioresource & Food Engineering

Ausbildungsbereiche: Technik, EDV, Telekommunikation / Umwelt
Ausbildungsart: Uni/FH/PH

Im Fachhochschul-Masterstudium Bioresource & Food Engineering werden die Weichen gestellt, um Innovation, Know-how sowie internationale Ausrichtung einer boomenden Branche zu fördern.

Lebensmittel und Getränke haben sich in hoch entwickelten Gesellschaften zu weit mehr als bloßen Nahrungsmitteln gewandelt. Zunehmende Unverträglichkeiten stehen einer explosionsartig wachsenden Nachfrage nach Functional & Convenience Food sowie regelrechten „Hypes“ nach Lifestyle-Produkten gegenüber.

Ausbildungsart
Masterstudium (FH)
Dauer
4 Semester
Form
Vollzeit
Voraussetzungen
  • abgeschlossenes facheinschlägiges Bachelorstudium oder vergleichbares Studium
  • oder gleichwertige facheinschlägige berufliche Qualifikationen und Berufspraxis
Abschluss

Master of Science in Engineering (MSc)

Berechtigung

Zugangsberechtigung zu facheinschlägigen PhD-Studien

Gruppe

Technik und Ingenieurwissenschaften (FH)

weitere Informationen
Berufe nach Abschluss

Biotechnologe/Biotechnologin, ChemikerIn - Organische Chemie, GetränketechnikerIn, LebensmitteltechnikerIn

weitere Informationen
Zusatzinfo

Die Unterrichtssprache ist Englisch

Lehrinhalte: Bio-Resourcen, Biotechnologie, Lebensmitteltechnik, Produktentwicklung, Innovationsmanagement, Ressourcenmanagement, Projektmanagement, Produktmanagement, Qualitäts-Risiko- und Krisenmanagement, Werbung, Marketing und Verkauf.

Berufsfelder: Leitende Tätigkeiten und Aufgaben in verschiedenen Unternehmen und Organisationen in den Bereichen Lebensmitteltechnik, Lebensmittelproduktentwicklung und Ressourcenmanagement, Forschung und Entwicklung, Verfahrenstechnik, Technische Chemie, Produktionstechnik und Produktionsleitung.

Tirol
MCI - Management Center Innsbruck Fachhochschulgesellschaft mbH (öffnen)
6020 Innsbruck, Universitätsstraße 15
Tel.: +43 (0)512 / 20 70 -0, Fax: +43 (0)512 / 20 70 -1099, https://www.mci.edu/
 
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