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Lehramt für die Sekundarstufe Allgemeinbildung - Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung

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Lehramt für die Sekundarstufe Allgemeinbildung - Unterrichtsfach Haushaltsökonomie und Ernährung

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Beschreibung

Jedes Lehramtsstudium besteht aus zwei Unterrichtsfächern bzw. einem Unterrichtsfach und einem Schwerpunkt. Die Unterrichtsfächer sind gleichwertig, es gibt KEIN Erst- und Zweitfach. Die Wahlmöglichkeiten bzw. Schwerpunktsetzungen sind abhängig vom jeweiligen Ausbildungsanbieter. Ein drittes Unterrichtsfach kann in Form eines Erweiterungsstudiums absolviert werden. Neben der jeweiligen Fachausbildung sind die Allgemeinen Bildungswissenschaftlichen Grundlagen zu absolvieren.

Lehrinhalte: Das Lehramtsstudium Haushaltsökonomie und Ernährung vermittelt den Studierenden ein breites Wissen in den Bereichen Ernährung, Lebensmitteltechnologie und Diätetik sowie ein wirtschaftswissenschaftliches Verständnis und Einblicke in die Humanökologie. Der Erwerb dieses breiten, wissenschaftlich fundierten Grundlagenwissens befähigt die Studierenden, zusammen mit einer fachdidaktischen und pädagogischen Ausbildung, zur eigenständigen Aktualisierung und Vermittlung der neuesten Forschungserkenntnisse in ihrem jeweiligen Unterrichtsfach.

Berufsfelder: Lehramt an AHS (Allgemeinbildende Höhere Schule) bzw. BHS (Berufsbildende Höhere Schule), im Bereich der Erwachsenenbildung sowie in den Bereichen der Hauhalts- und Ernährungsberatung.

 



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