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Aufbaulehrgang für Tourismus - Hotel- und Gastronomiemanagement

Ausbildungsbereiche: Tourismus, Freizeit, Sport
Ausbildungsart: Schule

Aufbaulehrgänge ermöglichen es Fachschulabsolventen und -absolventinnen in relativ kurzer Zeit die Reife- und Diplomprüfung (Matura) ihres Fachbereichs zu erlangen.

Ausbildungsart
Aufbaulehrgang
Dauer
6 Semester
Form
Berufsbegleitend
Voraussetzungen
  • positiver Abschluss einer mindestens 3-jährigen einschlägigen Fachschule (Tourismusfachschule, Hotelfachschule)
  • wirtschaftliche Fachschulen oder Handelsschulen mit Zusatzprüfung
  • ein einschlägiger Lehrabschluss mit Vorbereitungslehrgang
Zielgruppe

AbsolventInnen einer Fachschule oder vergleichbarer Ausbildungen (z. B. einschlägigen Lehre), die berufsbegleitend an einer Höheren Lehranstalt die Reife- und Diplomprüfung ablegen wollen.

Abschluss

Reife- und Diplomprüfung (Matura)

Berechtigung
  • Studienberechtigung
  • einschlägige Berechtigungen zur selbstständigen Berufsausübung gemäß Gewerbeordnung
Gruppe

Aufbaulehrgang für Tourismus

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Berufe nach Abschluss

AngestellteR in Fremdenverkehrsinstitutionen, Caterer, Conference ManagerIn, Kongress ManagerIn, EmpfangschefIn, EtagenleiterIn, EventmanagerIn im Tourismus, Food-and-Beverage-ManagerIn, FremdenverkehrsspezialistIn, GastgewerbeassistentIn, GastgewerbeeinkäuferIn, HotelassistentIn, Hotelkaufmann/-frau, HotelsekretärIn, Koch/Köchin, MarketingmanagerIn im Tourismus, ProduktentwicklerIn im Tourismus, ReisebüromitarbeiterIn, ReiseleiterIn, Restaurant-ManagerIn, Restaurantfachmann/-frau...

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Wichtige Ausbildungsinhalte:

Neben den allgemeinbildenden Fächern (Deutsch, Mathematik, Fremdsprachen, Naturwissenschaften usw.) werden im Aufbaulehrgang unter anderem betriebswirtschaftliche Fächer (Betriebswirtschaft und Rechnungswesen usw.) und die fachspezifischen Fächer Ernährung, Küchenorganisation und Kochen, Getränke, Serviceorganisation und Servieren, Tourismus, Marketing und Reisebüro, Tourismusgeografie und Reisewirtschaft usw. unterrichtet.

Außerdem bestehen schulautonome Schwerpunktsetzungen.

Vor Eintritt in den dritten Jahrgang ist ein Pflichtpraktikum zu absolvieren.

Wien
Höhere Bundeslehranstalt für Tourismus und wirtschaftliche Berufe Wien 13 (öffnen)
1130 Wien, Bergheidengasse 5-19
Tel.: +43 (0)1 / 804 72 81 -0, Fax: +43 (0)1 / 804 72 81 -600, https://www.bergheidengasse.at/
 
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