Aufbaulehrgang für Tourismus - Vertiefung Patisserie

Welche Angebote finden Sie im Ausbildungskompass

Der AMS-Ausbildungskompass bietet Ihnen detaillierte Informationen über passende Ausbildungen zu Ihrem Traumberuf. Hier finden Sie schnell und einfach Ausbildungen, Schulen, Fachhochschulen, Pädagogischen Hochschulen, Akademien und Universitäten in Österreich. Testen Sie den Ausbildungsassistenten - er berechnet Ihnen sofort Ihren Bildungsweg zum Wunschberuf. Informationen zu Förderungen von Aus- und Weiterbildungen finden Sie unter erwachsenenbildung.at

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Ausbildungsart

Aufbaulehrgang

Dauer

3 Jahre

NQR Level

weitere Informationen

Form

Vollzeit

Voraussetzungen

positiver Abschluss einer mindestens 3-jährigen einschlägigen Fachschule (Tourismusfachschule, Hotelfachschule) oder
wirtschaftliche Fachschulen oder Handelsschulen mit Zusatzprüfung oder
facheinschlägiger Lehrabschluss oder
Vorbereitungslehrgang für Personen mit einer nicht facheinschlägigen Ausbildung

Zielgruppe

AbsolventInnen einer Fachschule oder vergleichbarer Ausbildungen (z. B. einschlägigen Lehre), die an einer Höheren Lehranstalt die Reife- und Diplomprüfung ablegen wollen.

Abschluss

Reife- und Diplomprüfung (Matura)

Berechtigung

Studienberechtigung
einschlägige Berechtigungen zur selbstständigen Berufsausübung gemäß Gewerbeordnung

Umfassende Informationen zur Gewerbeordnung einschließlich der Zugangsvoraussetzungen findet man z. B. im Portal der Wirtschaftskammer Österreich unter https://www.wko.at/gewerberecht/informationen-gewerbeausuebung.

Gruppe

Aufbaulehrgang für Tourismus

weitere Informationen

Berufe nach Abschluss

Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau, ReiseleiterIn, RezeptionistIn, WirtschafterIn in Gastronomie und Hotellerie, Catering-ManagerIn, EmpfangsleiterIn, EtagenleiterIn, Food & Beverage-ManagerIn, GastgewerbeassistentIn, RestaurantmanagerIn, FreizeitberaterIn, EventmanagerIn, ReiseberaterIn, Marketing-ManagerIn, ReisebüroassistentIn, Tourismuskaufmann/-frau, TourismusmanagerIn, Ticketing Agent (m/w) ...

weitere Informationen

URL

https://www.hum.at

Zusatzinfo

Aufbaulehrgänge ermöglichen es Fachschulabsolventen und -absolventinnen in relativ kurzer Zeit die Reife- und Diplomprüfung (Matura) ihres Fachbereichs zu erlangen.

Beschreibung der Ausbildung

Wichtige Ausbildungsinhalte:

Neben den allgemeinbildenden Fächern (Deutsch, Mathematik, Fremdsprachen, Naturwissenschaften usw.) werden im Aufbaulehrgang unter anderem betriebswirtschaftliche Fächer (Betriebswirtschaft und Rechnungswesen usw.) und die fachspezifischen Fächer Ernährung, Küchenorganisation und Kochen, Getränke, Serviceorganisation und Servieren, Tourismus, Marketing und Reisebüro, Tourismusgeografie und Reisewirtschaft usw. unterrichtet.

Außerdem bestehen verschiedene schulautonome Schwerpunktsetzungen.

Vor Eintritt in den dritten Jahrgang ist ein Pflichtpraktikum zu absolvieren.

Ausbildungsstandorte

Standorte Tabelle
Wien
Gastgewerbefachschule des Schulvereins der Wiener Gastwirte (öffnen) 1010 Wien, Judenplatz 3-4 Tel.: +43 (0)1 / 533 06 42 -4407, Fax: +43 (0)1 / 533 06 42 -4439, https://gafa.ac.at/

Berufe mit dieser Ausbildung

Koch/Köchin

offene Stellen

Restaurantfachmann/-frau

WirtschafterIn in Gastronomie und Hotellerie

Food & Beverage-ManagerIn

offene Stellen

GastgewerbeassistentIn

Tourismuskaufmann/-frau

offene Stellen

TourismusmanagerIn

offene Stellen

Ticketing Agent (m/w)

Voraussetzungen für die Ausbildung

abgeschlossene einschlägige Fachschule »

Vorbereitungslehrgang »

Weitere Wege nach der Ausbildung

Berufseinstieg: aktuelle Jobangebote »

Weiterbildungen: zur Datenbank »

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Der Fokus liegt dabei auf Ausbildungen, die zu einem formal anerkannten Abschluss (Schulabschluss, Matura, Akademischer Grad, etc.) führen oder zur Tätigkeitsausübung eines anerkannten Berufes berechtigen.

Zu den einzelnen Ausbildungen finden Sie auch die Adressen der Institutionen, die diese Ausbildung anbieten (erst nach erfüllter Schulpflicht, also z. B. keine Volksschulen).

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