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Universitätsstudium Ernährungswissenschaften

Ausbildungsbereiche: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung
Ausbildungsart: Uni/FH/PH

Das Studium der Ernährungswissenschaften soll Fähigkeiten und Kenntnisse vermitteln, mit denen Problemstellungen der Humanernährung theoretisch und praktisch bearbeitet werden können.

Ausbildungsart
Masterstudium (UNI)
Dauer
4 Semester
Form
Vollzeit
Voraussetzungen

abgeschlossenes facheinschlägiges Bachelorstudium

Abschluss

Master of Sience (MSc)

Berechtigung

Zugangsberechtigung zu facheinschlägigen PhD-Studien

Gruppe

Naturwissenschaften (Uni)

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Berufe nach Abschluss

ErnährungsberaterIn, FitnessbetreuerIn, LebensmitteltechnikerIn, Ökotropholog(e)in (Ernährungswissenschaften), Ökotropholog(e)in (Haushaltswissenschaften)

weitere Informationen

Lehrinhalte: Ziel des Masterstudiums Ernährungswissenschaften ist die Ausbildung der Studierenden in weiterführenden Fragen der Ernährungs- und Lebensmittelwissenschaften und dient der Vertiefung und Ergänzung der Berufsvorbildung sowie dem Erwerb von Fähigkeiten zum wissenschaftlichen Arbeiten in akademischen und nicht-akademischen Forschungseinrichtungen.

Berufsfelder: Absolventinnen und Absolventen dieses Studiums sind dazu befähigt, effizient multidisziplinäre Lösungsmodelle für Ernährungs- und Gesundheitsprobleme zu entwickeln. Sie verfügen über Verständnis für statistische Methoden, Fähigkeiten zum wissenschaftlichen Arbeiten in Forschung und Entwicklung, Fähigkeit zur kritischen Beurteilung relevanter Literatur und zur fundierten wissenschaftlichen Beratung.

Wien
Universität Wien (öffnen)
1010 Wien, Dr.-Karl-Lueger-Ring 1
Tel.: +43 (0)1 / 42 77 -0, http://www.univie.ac.at/
 
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