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WIFI - Vorbereitung auf die Meisterprüfung: KonditorIn

Ausbildungsbereiche: Landwirtschaft, Ökologie, Ernährung
Ausbildungsart: Kurz-/Spezialausbildung
Ausbildungsart
Lehrgang
Dauer
92-196 Trainingseinheiten bzw. modular
Form
Berufsbegleitend und Vollzeit
Voraussetzungen
  • Voraussetzung für den Prüfungsantritt ist die Vollendung des 18. Lebensjahres
  • Empfehlenswert: Abgeschlossene Berufsausbildung (Lehrabschlussprüfung Konditor/Konditorin)
Zielgruppe

Personen, die die Meisterprüfung zur Konditorin/zum Konditor ablegen wollen

Abschluss

Meisterprüfungszeugnis

Die Meisterprüfung erfolgt durch die Wirtschaftskammer.

Berechtigung

TeilnehmerInnen erwerben die Voraussetzungen, um zur Meisterprüfung anzutreten.

Die Meisterprüfung ermöglicht die selbstständige Berufsausübung im reglementierten Gewerbe (Handwerk) KonditorIn (ZuckerbäckerIn).

Gruppe

Sonstige Ausbildung

weitere Informationen
Berufe nach Abschluss

KonditorIn (ZuckerbäckerIn)

weitere Informationen

Inhalt:

  • Fachkunde Nahrungsmittelkunde
  • Lebensmittelrecht
  • Fachzeichnen
  • Hygiene und HACCP
  • Lohnverrechnung
  • Kalkulation und Kostenrechnung
  • Sicherheitstechnik
  • Praxis
Niederösterreich
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3100 St. Pölten, Mariazeller Straße 97
Tel.: +43 (0)2742 / 890 -2000, Fax: +43 (0)2742 / 890 -2100, https://www.noe.wifi.at/
Oberösterreich
WIFI Oberösterreich (öffnen)
4021 Linz, Wiener Straße 150
Tel.: +43 (0)5 7000 -77, Fax: +43 (0)5 7000 -7609, http://www.ooe.wifi.at/
Salzburg
WIFI Salzburg (öffnen)
5020 Salzburg, Julius-Raab-Platz 2
Tel.: +43 (0)662 / 88 88 -411, Fax: +43 (0)662 / 88 32 14, http://www.wifisalzburg.at/
Tirol
WIFI Tirol (öffnen)
6020 Innsbruck, Egger-Lienz-Straße 116
Tel.: +43 (0)5 90 905 -7000, Fax: +43 (0)5 90 905 -57777, http://www.tirol.wifi.at/
Wien
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1180 Wien, Währinger Gürtel 97
Tel.: +43 (0)1 / 476 77 -5555, Fax: +43 (0)1 / 476 77 -5588, https://www.wifiwien.at/
Voraussetzungen für die Ausbildung
 
Weitere Wege nach der Ausbildung
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