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Lehre

Lehre BäckerIn

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Lehre BäckerIn

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Beschreibung

Im Lehrberuf BäckerIn lernen die Lehrlinge unter anderem wie sie:

  • Brot- und Backteige mit der Hand und maschinell herstellen
  • verschiedene Gebäcksorten formen, füllen usw.
  • Backvorgang überwachen
  • fertige Backware verpacken und lagern

Mit erfolgreicher Lehrabschlussprüfung sind die Lehrabsolventen/-absolventinnen berechtigt die Berufsbezeichnung "BäckerIn" zu tragen.

 



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